为保障学校师生饮食安全,3月1日上午,宝应县夏集镇中心初中联合镇食品安全办公室及市场监督分局来到郭桥小学,对郭桥小学食堂食品安全进行专项检查,统筹做好疫情防控常态化下的春季学校食堂食品安全检查工作。 执法人员重点检查了学校食品安全信息公示、原材料采购、操作间环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品贮存、从业人员健康证明等事项,督促学校对新学期食堂环境进行无死角的消杀,保证场所及设施设备的清洁卫生;严格落实进货查验、索证索票制度,建立安全稳定的食材供应渠道,及时清理过期、变质、异常的库存食材;加强从业人员健康管理,并做好每日健康监测等工作;继续做好明厨亮灶工作,落实学校五常法制度,规范食品留样制度。 检查人员同时还检查了学校的疫情防控准备情况,对学校应急准备、制度落实、疫情防控设施设备、场所消毒工作安排、防控物资贮备、隔离室配备等情况进行了逐一排查,要求学校进一步加强人员排查和管控,防止疫情传入校园;同时加强疫情防控宣传,提高全员防控意识。 夏集镇郭桥小学校长表示,坚决杜绝疫情防控和食品安全事故的发生,扎扎实实做好疫情防控常态化校园食安工作,为广大师生饮食安全保驾护航,真正做到吃得放心、学得安心。 |
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