携手共育，尽“膳”尽美

——宝应县城区幼教中心开展膳食委员会活动

幼儿的食品安全和膳食营养一直是家长和幼儿园共同密切关注的重点，为进一步提高幼儿园膳食质量，完善幼儿园的膳食管理工作，确保幼儿园食堂工作的规范化、科学化以及透明化，近期，宝应县城区幼教中心园召开了膳食委员会。

带着一份期许，怀揣一份责任， 膳食委员会家长们陆续如约而至…… 首先姚红霞园长代表教职工对家长朋友的到来表示欢迎，向膳食委员们介绍了食堂的安全管理、大宗食品定点采购、幼儿膳食等方面要求，结合前期幼儿园下发的《膳食调查问卷》，就着家长比较关心的“孩子在幼儿园吃什么？”“食材是否新鲜？”“烹饪过程是否卫生？”“操作流程是否规范”等问题给予一一解答，同时鼓励膳食委员们，要充分发挥监管作用，形成幼儿膳食管理的民主监督机制。

接着家长们实地参观了厨房，姚园长向大家详细介绍了食堂整体分布情况、卫生消毒、设施设备完善更新及规范使用情况。

为进一步提高幼儿膳食水平，家长们品尝了幼儿园的餐食，真实了解孩子们的午餐情况。餐后，家长们积极讨论、各抒己见，认真填写活动反馈表。

幼儿园膳食委员会是家长群体的代表，是幼儿园与家长之间的桥梁，是家园工作的守护者、合作者和促进者，本次活动加强了幼儿园与家庭间的联系，让家长实实在在地参与到幼儿园的各项工作中，实现了家园共策、共育、共享。