宝应县投500万改造敬老院食堂

2015-11-16 08:24| 发布者: 奋斗的小鱼儿| 查看: 677| 评论: 0

近日，记者来到水敬老院，看到院内非常干净，花园、健身设施等一一俱全。敬老院的老人们坐在食堂内高兴地说：“这里跟自己家一样，住的整洁，吃的干净卫生，一天三顿营养搭配很全面！” 水敬老院负责人表示，蔬菜都是当天购买，保证原材料的新鲜，凡是采购回来的每一样食品，都必须上账。采购的每一样东西，要进行实证实票，真正做到公开透明。

日前从县民政部门了解到，我县有养老机构16家，其中14家是乡镇敬老院。近年来，敬老院包括食堂在内的硬件设施得到逐步改善。在去年敬老院改造的基础上，今年计划投入500万元，用于养老机构食堂改造。

县市场监管局副局长施积仁告诉记者说：“各敬老院建立健全以院长第一责任人的食堂食品安全责任制，认真开展自查自纠，落实整改措施，及时申领餐饮服务许可证，推进食品安全监督量化分级管理和明厨亮灶工作。”

目前，各家敬老院都把食堂改造工作写进了计划，还请来了相关人员进行专业指导。

（李超）