在宝应吃早点有了好去处，幸福家园大牌档等您来！

    1月23日下午，宝应首家大牌档——幸福家园大牌档举行新闻发布会，向宝应各有关新闻媒体介绍该店的新“特色”。

    据介绍，幸福家园大牌档1月28日盛大开业。幸福家园大牌档位于“中国水鲜美食之乡”宝应的亚细亚广场南侧，由原幸福家园大酒店升级改造而成。店内古朴整洁，相映成趣，恍如清末民初之酒楼茶馆、街巷市井。迎客堂倌、邻家小妹、巧手厨娘，殷情恭敬。炭炉小火，原汁原味，亲切随性，是商务宴请、休闲时光、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐的首选。大厅、包间齐全，大型宴席可容纳餐桌40余张。

    幸福家园大牌档采取面对面扫描“二维码”明档点菜，分百年老卤、传家宝、本土风味、砂锅王四个区域点菜，有狮子头、水晶虾饺、糖芋苗、牛腩粉丝砂锅、王府泡椒鸡、虾黄豆腐、盐水鸭等多种多样的招牌菜，可适应不同消费群体的需求。

    幸福家园大牌档还经营小吃和早茶、点心，点心选择非常多，铺子包甜的咸的一应俱全。天王烤鸭包用烤鸭肉制成的小笼包，你吃过吗？该店独创，不可不尝。美龄粥乍一吃以为是普通的白糖粥，但这是豆浆熬出来的，有小块山药，粥里是大米和粳米，非常的养生。桂花拉糕，上面的桂花蜜很好吃，糕点本身是糯糯的，但是不粘牙，口感不错。阳春面是一碗加了很多酱油一样的小面，面很劲道，汤汁颜色是很深的，但不算甜口。酒酿赤豆元宵是传统小吃，酒酿、赤豆、元宵加红糖，传统、地道。 金牌煎饺有藕丁、韭菜等，咸淡相宜，焦香可口。生煎包，皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。红糖酥藕炖雪梨，能止咳、去火、保护嗓子，而红糖比白糖营养要丰富，炖出的雪梨成棕红色，还能补血。镇江锅盖面老坛酸菜系列为招牌面，是“中国十大面条”之一,被称为江南的天下“第一面”,以独特的配方、奇特的工艺、混合型的口味和面条劲道的口感,广受人们的追捧。

    谈笑间盘空杯尽，酣畅淋漓，实则人生之乐事也。走进幸福家园大牌档，古色古香的装潢，独具匠心。“大牌档”三个大字的牌匾高高挂起，门口古朴的门槛和墙壁，彷若回到了古代。店堂大厅“大牌档”灯笼更是琳琅满目，置身其中，还没吃，就会让人感受到这里深厚的文化底蕴。本店特邀原南京大牌档厨师长潘大厨鼎力加盟，他将会和他的团队一道，倾情烹制，为宝应人民呈现最美的“舌尖上的美食”。