民以食为天，食以安为先—— 食品安全宣讲团走进望中大讲堂

 民以食为天，食以安为先

 —— 食品安全宣讲团走进望中大讲堂

宝应县望直港镇中心初中  刁仁宏

为普及食品安全知识，提高食品安全的自我保护能力，5月20日上午，宝应县食品安全委员会、卫生健康委员会、市场监督管理局、教育局等单位联合主办并邀请专业讲师，走进望直港镇中心初中，为初一年级224名学生开设讲座，为他们筑起一道食品安全的防护墙。

工作人员散发了科普宣传画册，讲师利用PPT，图文并茂的介绍了哪些是“十大垃圾食品”、“十大健康食品”，指出“垃圾食品”对人体的危害，劝诫大家要少喝碳酸饮料，少吃腌制、烧烤等食品，拒绝食用“三无食品”。

在提问互动环节，学生踊跃抢答，赢取小礼品。在实验环节，邀请学生上台互动，亲手实验，将气氛推向高潮。在讲师的引导下，学生利用试纸测量食用油的酸价过氧化值，看食用油是否合格；利用肉类水分测量仪检测新鲜猪肉，看是否为注水猪肉；利用试剂涂抹新鲜蔬菜，比对色差，检测农药残留是否超标。

此次讲座内容通俗易懂，形象的图片，生动的事例，专业的讲解，零距离互动，让同学们趣味盎然，受益匪浅，既提高了对食品安全的警惕意识，也提高了对安全食品的鉴别能力。