宝应人都是吃死的呀

byzwzk

上海福喜被曝光大量使用过期肉后，涉事企业已被查封，涉嫌产品已被控制，媒体报道称其使用过期原料是工厂高层授意。

[Why] 福喜生产的加工食品所供应的品牌包括麦当劳、肯德基等多家知名连锁企业，黑幕曝光后国家食品药品监督管理总局和上海官方都部署了调查。

[Next] 福喜集团在华的工厂前景堪忧，而使用原料的外资餐饮企业将遭受消费者的信任危机，后期业绩下滑不可避免。



麦当劳、肯德基等快餐业供应商上海福喜食品有限公司(上海福喜)使用过期肉事件持续发酵。

昨日（7月21日），涉事的多方主角：麦当劳、百胜（肯德基与必胜客母公司）、德克士等企业均已出面，下架或封存相关产品并承诺展开调查。国家食品药品监督管理总局和上海官方也都部署了调查，福喜集团在华的工厂都将接受调查。

虽然福喜集团昨日也终于打破沉默发表声明，承诺会向公众披露调查结果，还强调本次事件是一起个体事件，但媒体却曝光了更惊人的内幕：福喜工厂质量负责人向调查人员表示使用过期原料是工厂高层授意，而且至少是厂长以上级别。

个体事件还是普遍做法？

据福喜集团公开资料显示，上海福喜食品是一家美国独资企业，主要从事为国际知名快餐连锁店提供肉类、海鲜、米面制作及蔬菜产品的生产和加工业务。

上海福喜食品为美国福喜集团在华的独资企业，在中国开展业务已经有22年的历史，福喜集团是世界上最大的肉类及蔬菜加工集团，有100多年历史，去年年收入近60亿美元；在17个国家拥有57个食品加工厂。

根据上海福喜官网显示，其生产的加工食品所供应的品牌包括麦当劳、百胜旗下的肯德基、必胜客、东方既白，星巴克、棒约翰、吉野家、德克士、7-11、星期五餐厅、汉堡王、美其乐、赛百味、宜家、华莱士、达美乐等16家知名连锁企业。

在上海福喜被媒体曝光用过期劣质鸡牛肉，将大量过期半月的鸡皮、鸡胸肉等原料碾碎再加工；将过期8个月颜色发青的臭肉重新包装，“保质期”延长1年等“劣迹”后，21日，福喜集团打破沉默，对子公司上海福喜的情况做出说明。

福喜集团表示，管理层对子公司上海福喜的报道感到震惊，已第一时间接管此事。公司已成立调查小组，配合监管部门的调查，并同步进行内部调查。该集团承诺会向公众披露调查结果。对于本次事件对公司客户带来的困难以及对消费者可能带来的影响，福喜集团表示歉意。

不过，该声明中指出，集团管理层相信本次事件是一起个体事件，集团愿意为事件承担全部责任。

然而，这样的事件果真只是“个体事件”吗？媒体今日对该事件后续调查的报道又掀开了冰山一角：据《东方卫视》报道，从7月21日中午开始，调查人员对福喜工厂的相关负责人进行了约谈。工厂质量部经理表示，对于过期原料的使用，是工厂高层直接授意，公司多年来政策一贯如此。据其向调查人员反映，这样的行为至少需要厂长以上的领导同意，像牛肉饼这种一直有生产的产品可以直接添加次品材料。

使用过期原料竟然是工厂高层直接授意，这不得不令公众怀疑这样的做法在福喜生产中是普遍做法。

国家食药监总局7月21日回应“过期变质肉流入麦当劳肯德基事件”，称已要求上海市食品药品监督管理局对上海福喜食品有限公司立即采取控制措施，停止生产经营活动，封存所有原料和产品，对企业的违法违规行为要一查到底，涉嫌犯罪的，坚决移送公安机关。

麦当劳肯德基下架涉事产品

除了要求彻查上海福喜，国际食药监总局还要求所有使用上海福喜产品的餐饮企业立即停止销售、就地封存，重点检查企业是否落实了进货查验和索证索票要求，是否存在使用过期、变质食品原料加工制作食品行为等。

昨日，上海福喜的三家重要客户麦当劳、百胜、德克士均下架了部分涉事产品。除了肯德基部分餐厅的两款早餐和必胜客的一款牛肉产品外，德克士也停售了早餐火腿三明治。

百胜餐饮集团昨日凌晨声明称，中国百胜已要求旗下肯德基、必胜客即刻封存并停用“福喜肉”。

麦当劳昨天回应，目前已全面停用上海福喜供应的所有食品原料，公司将在确保食品原料完全符合国家法律法规和相关标准的前提下，尽快恢复供应产品。

德克士方面表示，要求全国餐厅封存下架上海福喜生产的火腿片，并停止贩售早餐火腿三明治。星巴克表示，星巴克中国仅有一家供应商的一款产品中的鸡肉原料来源于上海福喜，这款产品目前已全部下架。

其他餐饮企业也忙不迭地和上海福喜撇清关系：华莱士、达美乐、吉野家均表示，没有来自上海福喜的原料；赛百味、华莱士则表示从未使用过上海福喜供应的肉类；棒约翰昨日称，北方区肉类供应商为荷美尔和中粮，所有肉类产品均无上海福喜供货；宜家是在2013年9月与上海福喜停止合作的。

众多餐饮企业中，福喜与麦当劳渊源最深。1992年，福喜中国就开始向麦当劳中国餐厅提供原料。而据2005年《第一财经日报》报道，麦当劳有一套全球统一的产品品质规范和要求，供应商的每个生产和运输环节都得按照麦当劳的要求完成，但这一切都没有一份协议书。麦当劳和供应商的所有商务往来，从来不签协议，只以双方握手作为标志。

三元等上市公司被拖下水

在资本市场方面，受到该事件影响，昨日多家洋快餐美股股价收低，且跌幅超过大盘。截止美股周一收盘，肯德基母公司百胜集团(YUM)下跌4.25%，麦当劳(MCD)下滑1.45%，星巴克(SBUX)走低0.42%，其中百胜集团市值蒸发近15亿美元。

而受到影响的不仅仅是这些洋快餐，《21世纪经济报道》指出，在A股市场，此事件或将三家上市公司“拖下水”。

福喜集团的官方网站显示，福喜中国公司为麦当劳以及百胜集团旗下肯德基、必胜客提供食品，同时也与肯德基的供应商福建圣农发展(002299.SZ)合资生产肉食。

此前，圣农发展自2011年便与上海福喜母公司美国福喜集团合作生产肉食供应麦当劳、肯德基等洋快餐龙头。

二级市场，受到福喜公司涉嫌食品安全问题的影响，圣农发展全天股价大幅震荡，昨日早盘一度跌幅超过6%。此后，股价触底反弹。截至终盘，公司股价报收12.55元，涨0.4%。

值得一提的是，锦江股份(600754.SH)持有上海肯德基有限公司(上海肯德基)42.815%的股权。有市场人士认为，肯德基频频曝出食品案例黑幕，作为其大股东的锦江股份也将受其拖累。

同样，持有北京麦当劳食品有限公司(北京麦当劳)50%股份的三元股份抑或因此次事件而被“拖下水”。

一直以来，北京麦当劳和广东三元麦当劳食品有限公司的中方权益是公司的一个重要组成部分。除了拥有北京麦当劳50%的股份以外，三元股份还间接拥有广东麦当劳25%的股份。

从目前的情况来看，此次事件中涉及其中的外资品牌必然会遭受消费者的信任危机，后期业绩下滑也是不可避免的。无疑，作为肯德基和麦当劳两家公司的中方股东，锦江股份和三元股份势必也将受到不利影响。（腾讯财经综合）


网友评论

昨天下午和晚上，我去了两次宝应肯德基，里面还是坐得满满的人，在吃过期一年的垃圾洋快餐，宝应人真要被吃死才罢休吗？

小编

我们不吃这个东西，也吃不起。