提高宝宝免疫力的10种食物和3款食谱

初见。

　菌菇类食物　　其中的多糖类有明显增强宝宝免疫功能作用，还可以改善心血管功能。银耳含有17种氨基酸、钙、维生素等，有滋阴润肺、生津养胃的作用。香菇、蘑菇所含的多糖类化合物，能预防佝偻病及贫血。
　　黄、绿色蔬菜
5 C& A% f& |8 C' n　　纤维素可预防便秘，提供肠道通畅良好的吸收环境。水果的果寡糖帮助肠道益菌生长，就像在小肠大肠铺一层免疫地毯一般。孩子若不喜欢蔬菜，可以将它剁碎，混合谷类或肉类做成丸子、饺子或馄饨，就容易接受了。
$ t4 J1 [4 c) m2 M1 n" z1 b　　薏米
! X$ ~' L) h. Z0 `' J( X9 `7 k! _　　对易感冒、口臭、舌苔腻的宝宝很适用。薏米又称苡仁、米仁，含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B等。有健脾止泻、利水渗湿及提高免疫力的作用。
　　山药
. y. O! O3 N6 G4 B　　对平时脾胃虚弱、免疫力低下的宝宝适用。山药含有钙、磷、糖、维生素及皂甙等。有健脾补肺、固肾、滋养强壮作用。
/ \# j. E8 S6 X9 A+ y6 g　　番茄
( F' v; t2 s9 p  p) ^　　含有多种抗氧化强效因子，如其中含有的番茄红素、胡萝卜素、维生素E和C，可提高宝宝免疫力，修补受损的细胞，保护细胞不受损害，并能降低宝宝因严重腹泻而导致的死亡率。实验证明，当人连续食用两周番茄汁后，体内番茄红素会明显增加，同时T淋巴细胞的免疫功能得到了增强。吃番茄最好微煮后加入少许橄榄油，使番茄红素更多地被人体吸收。
　　豆制品
　　适合于消化不良、易感冒、营养欠佳的宝宝食用。豆制品及大豆含有丰富的蛋白质、铁、胡素卜素、维生素、锌、硒等。有补虚清热，生津润燥、清热解毒功效。
　　鹌鹑蛋
　　适合营养不良、易感冒的宝宝食用。鹌鹑蛋含有高质量蛋白质，磷、钙、铁、芦丁、芸香等。具有补益气血，强身健脑等作用。
　　青鱼
　　适用于脾胃虚弱、体弱多病的宝宝。青鱼肉中含有核酸及锌等微量元素，可增强体质；也是营养佳品，有补气化湿、养胃醒脾功效。
. X3 d9 |1 J2 r5 n7 z　　红枣
, v( _! }  S; ~' Q　　适用于脾胃虚弱、气血不足、神疲乏力、易感冒的宝宝。枣含有糖、钙、磷、铁、维生素C、维生素P等，是“天然的维生素丸”，具有补益脾胃，养血安神功效，近年还发现有增加环磷酸腺苷活性、强身、保肝、抗变态反应等作用。
　　优酪乳
　　幼儿正值身体快速增长及脑神经发育期，对蛋白质及钙质的需求量相当高。所以乳类制品为婴幼儿期最佳的营养来源。优酪乳是乳制品中，可以兼顾营养与改善肠道环境的饮品，很适合儿童期的需要，不过，宝宝要到满1岁以后才能喝。
　　除此之外，妈妈也可以通过以下3款简单食谱帮宝宝提高免疫力哦。
　　3款提高宝宝免疫力的食谱
　　炖三菇
　　原料：香菇2朵，平菇2朵，草菇2朵、鸡汤一碗
) j# g! W6 R6 M. D1 t1 p% n) [　　做法：将香菇、平菇、草菇洗净剁成碎末；适量的鸡汤拌匀装盘扣碗，上蒸笼蒸熟后即可。
: S/ t3 I) Q% g2 ]" R$ l　　蘑菇营养丰富，包括植物蛋白、维生素和矿物质等，加入鸡汤一起蒸熟味道更鲜美，有利于蘑菇中脂溶性维生素的吸收利用。
2 \5 _# F% W; w! a; j  D" ~9 {　　金针菇肉末豆腐
" K; e9 x* e! y　　原料：北豆腐1块，金针菇1把，肉末少许。
　　做法：金针菇洗净，焯水后切成末；北豆腐焯水后切丁；锅内油热后放入肉末煸炒；肉末八分熟后，倒入金针菇末和北豆腐丁，炒熟即可。
　　金针菇被称为“益智菇”，它含有丰富的赖氨酸，可以促进大脑发育，宝宝应经常吃。
* a4 g6 y6 }2 b. ]* g! q　　三鲜蛋饺
　　原料：鸡蛋2个、虾仁3～4个、香菇2～3朵
% w$ j1 y* Q' q" e. y　　做法：香菇洗净切成丁，虾仁切丁；鸡蛋炒熟，搅散；将香菇丁、虾仁丁和鸡蛋拌匀调成馅；包成小饺子，煮熟即可。
　　香菇为“百菇之王”，又丰富的香菇多糖、维生素D且含给、钾、锌等微量元素，有利于宝宝生长发育。
　　不得不说，提高宝宝免疫力。通过饮食是让妈妈最放心的方法。
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