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[健康生活] 鸡蛋牛奶6种食物很养肝

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发表于 2013-7-22 16:44:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
很多市民都以为吃素食或者长得瘦,就不会患脂肪肝。而实际上,脂肪肝不只是胖人的专利,瘦人同样也会患上脂肪肝,不过,这种脂肪肝并非营养过剩所引起,而是营养不良惹的祸。偏食素食或者过度减肥后,体内缺少蛋白质和维生素,肝区载脂蛋白合成减少。载脂蛋白就像一只小船,负责转运肝区的甘油三酯。当“交通运输工具”减少了,“运载量”就下降,“货物”就堆积起来。这样最终导致肝内脂肪积蓄,形成营养不良性脂肪肝。  肝对整个身体的血液有调整控制的作用,负责储藏血液,调节血量,所以养生必养肝。而女人的肝作为身体的大血库,尤其重要,更要注意好好养护。那么日常生活中我们要怎么养肝护肝,平时常见的养肝护肝的食物都有哪些?
  富含vc的食物有助肝脏解毒,对保肝护肝有着非常好的功效。例如西红柿、柑橘都是大家喜欢的具有很好的滋阴功效的食物,可作为肝炎患者的日常膳食。 但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。
  青色食品是养肝护肝的最佳选择,可以促进肝气循环,舒缓肝郁、保护视力。因此,应多食用一些青色食物,如黄瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海带等。
  鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂,修复细胞的同时可促进细胞再生,修复肝脏组织。鸡蛋的蛋白质与人体类似,所以消化率达95%,每天一到两个即可,最多不超过三个,太多浪费且影响消化。
  绿色食品是保肝养肝的最佳选择,例如香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质,对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。对于新鲜的蔬菜,患者既可以生食,也可以煮汤,每日交换食用,更好的保护肝脏。
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