望直港镇四措强化学校食堂管理

安宜剑客

　    　为进一步加强望直港镇学校食堂管理，保障学生用餐安全，优化学生就餐环境，望直港镇食安办联合各有关部门积极采取四项措施，专项整治学校食堂饮食安全。
   　　一是开展学校食堂拉网式检查。今年开学以来，宝应县卫生监督所、县教委联合镇食安办等部门对望直镇辖区内的中小学及幼儿园学校食堂卫生、学生饮用水卫生状况等多项内容开展了拉网式的监督检查。此次共检查学校食堂3所，幼儿园食堂2所。
   　　二是改造食堂卫生设施。望直港初级中学由于食堂与学生就餐人数不匹配，镇政府及时对食堂的卫生设施进行了改造，基本符合卫生要求。獐狮小学由于房屋陈旧，镇政府已经投入资金对食堂进行重新建造，使辖区学校、幼儿园食堂的硬件设施上了一个新的台阶。
   　　三是落实食品索证索票制度。望直港镇对食品供货渠道及索证索票制度进行了严格核查，对学校食堂蔬菜的采购提出两点要求，一是基地蔬菜采摘前一定要送检，二是固定2-3个摊点并每天要求对所购蔬菜进行检测，检测合格后方可加工。
   　　四是强化食品安全宣传。望直港镇食安办组织人员深入校园食堂和学生课堂进行食品安全宣传活动，不仅提高学生自我防范意识，更将食品安全带入千家万户。